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第223章 甲醇消散酒香四溢 (8 / 12)

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        所谓的“大号玻璃瓶”,实际的容积并不大,约莫只有四升左右。区区制作这样的玻璃瓶子,犯得着耗费莉莉娅辛苦制作的二十个玻璃杯?问题就在于玻璃加工技术的不成熟,瓶子的壁必须很厚。它已经经过了退火处理,留里克完全不担心它会崩裂了。

        蒸馏的过程仍是留里克亲自指导的。

        就在铁匠铺内部的沙石地,一个全新的小灶台被突击搭建起来。

        石块搭建了一个平台,容纳麦酒的玻璃瓶被安置在上面,瓶子下面则放上了正在慢燃的炭块。

        当前,这装满麦酒的瓶子是开着口子的,而这也是留里克有意为之。

        早期的蒸馏酒设备就是这样的,只不过没有谁会把玻璃容器用于蒸馏。其实也不是他们不想这么做,仅仅在于,他们仅用吹玻璃的传统技法,根本造不出来容积高达四升的玻璃瓶。再说了,如今吹玻璃的手艺,在西欧已经失传,只有东罗马仍然保留着。

        蒸馏普通的麦酒竭力制造高纯度的酒精,它真是个费时费力的过程,这其中温度的掌握最为要命。

        如果有一支靠谱的温度计,留里克自觉自己的工作将会比较顺利。

        奈何自己并没有这种神奇设备,但他仍有自己的优势——知识。

        “甲醇挥发温度低,大概只有75℃?这个温度我的手稍稍触碰一下。乙醇的蒸发温度要高一些。我现在唯一能确定的就是水的蒸发温度……”

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