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油锅中的豆腐皮渐渐变得蓬松,渐渐变成黄色,最后变为金黄酥脆的模样。
香味儿更是越来越浓,猪肉在此刻便显现出它的作用了。猪肉被油炸后,那股鲜香便愈加浓厚。
孙宝宝眼睛一直盯着油锅,等时间一到,快速用大漏勺,把油锅中的响铃捞起来,然后放到一旁滴油。
她估计了一下,炸一锅可不够用呢,孙宝宝又炸了一锅响铃。
在炸这一锅时,饭点开门的时间也到了,关萱带着点菜条进来,孙宝宝一看点菜条……得,还得再炸一锅!
如今饭店的食客已经对孙宝宝每日所挂出的“必点菜”有种莫名的信任感,无论它名字很普通,还是很家常,再或者是很“文绉绉”,但他们基本上都会点一盘。
现在那外边就极多人点这道菜,关键吧,是刚刚游廊中,那位来自钱塘泗乡的食客不停地给他们形容这道菜有多好吃,他们本地的小孩子有多爱吃……
这人形容的太馋人了,许多人听了都忍不住咽口水!
而且这道干炸响铃比起其他菜来算是比较便宜的了,好些桌食客都点了两三盘呢!
于是乎孙宝宝赶紧又让阿惠姐她们把剩余的豆腐皮全给包了,她怕待会儿不够用。
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